GESIS - DBK - ZA6647
 

ZA6647: Flash Eurobarometer 425 (Food Waste and Date Marking)

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Bibliographische Angaben

Zitation Zitation European Commission, Brussels (2016): Flash Eurobarometer 425 (Food Waste and Date Marking). TNS Political & Social [producer]. GESIS Datenarchiv, Köln. ZA6647 Datenfile Version 1.0.0, https://doi.org/10.4232/1.12515
StudiennummerZA6647
TitelFlash Eurobarometer 425 (Food Waste and Date Marking)
Aktuelle Version1.0.0, 21.04.2016, https://doi.org/10.4232/1.12515
Erhebungszeitraum27.08.2015 - 03.09.2015
Primärforscher/ Wissenschaftlicher Beirat, Institution
  • European Commission, Brussels DG Communication COMM A1 ´Strategy, Corporate Communication Actions and Eurobarometer´ Unit

Inhalt

InhaltVerschwendung von Lebensmitteln und Kennzeichnungen zur Haltbarkeit. Themen: wichtigste Akteure bei der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung; hilfreiche Maßnahmen zur Verringerung der persönlichen Verschwendung von Lebensmitteln: klarere Informationen zur Haltbarkeit, klarere Informationen auf den Etiketten (z.B. zu Lagerung und Zubereitung), bessere Planung der Mahlzeiten, Erhältlichkeit kleinerer Portionsgrößen, Verbrauch von Essensresten, Einfrieren; Beachten der Haltbarkeitsdaten beim Einkauf und der Zubereitung von Mahlzeiten; Bedeutung des Mindesthaltbarkeitsdatums; Bedeutung des Verfallsdatums; Wichtigkeit von Kennzeichnungen zur Haltbarkeit auf nicht verderblichen Lebensmitteln; angenommener Umgang mit nicht verderblichen Lebensmitteln ohne Kennzeichnung zur Haltbarkeit: trotzdem verwenden, verwenden bei intakter Verpackung und einwandfreiem Aussehen, wegwerfen, Befragte/r beachtet Datum nicht; Umgang mit Produkten, die innerhalb einer bestimmten Anzahl von Tagen verbraucht werden sollten: verwenden bei intakter Verpackung und einwandfreiem Aussehen, wegwerfen, Befragte/r beachtet Datum nicht, abhängig von der Art des Lebensmittels. Demographie: Alter; Geschlecht; Staatsangehörigkeit; Alter bei Beendigung der Ausbildung; Beruf; berufliche Stellung; Urbanisierungsgrad; Besitz eines Mobiltelefons; Festnetztelefon im Haushalt; Haushaltszusammensetzung und Haushaltsgröße; Region. Zusätzlich verkodet wurde: Befragten-ID; Land; Interviewmodus (Mobiltelefon oder Festnetz); Nationengruppe; Gewichtungsfaktor.
Kategorien Kategorien
  • Internationale Institutionen, Beziehungen, Verhältnisse
  • Konsumstruktur, Konsumverhalten
Themen Themen
  • 7.2 Ernährung
  • 17.3 Konsum/Konsumverhalten

Methodologie

Untersuchungsgebiet
  • Belgien (BE)
  • Bulgarien (BG)
  • Tschechische Republik (CZ)
  • Dänemark (DK)
  • Deutschland (DE)
  • Estland (EE)
  • Irland (IE)
  • Griechenland (GR)
  • Spanien (ES)
  • Frankreich (FR)
  • Italien (IT)
  • Zypern (CY)
  • Lettland (LV)
  • Litauen (LT)
  • Luxemburg (LU)
  • Ungarn (HU)
  • Malta (MT)
  • Niederlande (NL)
  • Österreich (AT)
  • Polen (PL)
  • Portugal (PT)
  • Rumänien (RO)
  • Slowenien (SI)
  • Slowakei (SK)
  • Finnland (FI)
  • Schweden (SE)
  • Kroatien (HR)
  • Vereinigtes Königreich (GB)
GrundgesamtheitBevölkerung der jeweiligen Nationalitäten der Mitgliedsstaaten der EU, wohnhaft in den jeweiligen Mitgliedsstaaten, im Alter von 15 Jahren und älter
Auswahlverfahren Auswahlverfahren
Wahrscheinlichkeitsauswahl: Mehrstufige Zufallsauswahl
Erhebungsmodus Erhebungsmodus
Telefonisches Interview: CATI (Computerunterstützte telefonische Befragung)
DatenerhebungTNS Dimarso, Brussels, Belgium; TNS BBSS, Sofia, Bulgaria; TNS Aisa s.r.o., Prague, Czech Republic; TNS GALLUP A/S, Copenhagen, Denmark; TNS Infratest, Munich, Germany; TNS Emor, Tallinn, Estonia; IMS Millward Brown, Dublin, Ireland; TNS ICAP, Athens, Greece; TNS Demoscopia S.A., Madrid, Spain; TNS Sofres, Montrouge, France; TNS ITALIA, Milan, Italy; CYMAR, Nicosia, Cyprus; TNS Latvia, Riga, Latvia; TNS LT, Vilnius, Lithuania; TNS Dimarso, Luxembourg, Luxembourg; TNS Hoffmann Kft, Budapest, Hungary; MISCO International Ltd, Valletta, Malta; TNS NIPO, Amsterdam, Netherlands; TNS Austria, Vienna, Austria; TNS OBOP, Warsaw, Poland; TNS EUROTESTE, Lisbon, Portugal; TNS CSOP, Bucharest, Romania; RM PLUS, Maribor, Slovenia; TNS AISA Slovakia, Bratislava, Slovakia; TNS GALLUP Oy, Espoo, Finland; TNS SIFO, Stockholm, Sweden; TNS UK, London, United Kingdom; HENDAL, Zagreb, Croatia; TNS Political & Social, Brussels (international co-ordination)
Erhebungszeitraum
  • 27.08.2015 - 03.09.2015 (gesamt)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Belgien)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Bulgarien)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Tschechische Republik)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Dänemark)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Deutschland)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Estland)
  • 31.08.2015 - 03.09.2015 (Irland)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Griechenland)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Spanien)
  • 27.08.2015 - 02.09.2015 (Frankreich)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Kroatien)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Italien)
  • 31.08.2015 - 01.09.2015 (Zypern)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Lettland)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Litauen)
  • 31.08.2015 - 03.09.2015 (Luxemburg)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Ungarn)
  • 31.08.2015 - 01.09.2015 (Malta)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Niederlande)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Österreich)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Polen)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Portugal)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Rumänien)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Slowenien)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Slowakei)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Finnland)
  • 31.08.2015 - 02.09.2015 (Schweden)
  • 28.08.2015 - 02.09.2015 (Vereinigtes Königreich)

Errata & Versionen

VersionDatum, Name, DOI
1.0.0 (aktuelle Version)21.04.2016 Archive release https://doi.org/10.4232/1.12515
Errata in aktueller Version
DatumNameBeschreibung
2016-4-21Duplicate caseDuplicate records have been detected for CROATIA. The doublet has the unique case id numbers (uniqid) ‘46025797’ and ‘46025901’.
Versionsänderungen

Weitere Hinweise

Anzahl der Einheiten: 26601
Anzahl der Variablen: 165
Analyse-System(e): SPSS, Stata

Veröffentlichungen

Veröffentlichungen
  • European Commision: Flash Eurobarometer 425. Food waste and date marking. Conducted by TNS Political & Social at the request of Directorate-General for Health and Food Safety. Survey co-ordinated by the European Commission, Directorate-General for Communication (DG COMM “Strategy, Corporate Communication Actions and Eurobarometer” Unit). Brussels, September 2015. DOI: 10.2875/256740.
Relevante Volltexte
aus SSOAR (automatisch zugewiesen)

Gruppen

Forschungsdatenzentrum
Gruppen
  •  EB - Flash Eurobarometer
    The Flash Eurobarometer were launched by the European Commission in the late eighties, turning out a Monthly Monitor between in 1994 and 1995. These “small scale” surveys are conducted in all EU member states at times, occasionally reducing or enlarging the scope of countries as a function of specific topics. The typical sample size is 500-1000 respondents per country and interviews are usually conducted by phone in the respective national language. The Flash Eurobarometer include series on special topics (Common Currency, EU Enlargement, Information Society, Entrepreneurship, Innovation) as well as special target group polls, particularly company managers with enterprise related topics.